2024年4月7日-4月8日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛餐厅服务项目江苏省选拔赛在江苏省徐州技师学院举行，现代服务学院教师陈广玉、学生陈雪然分别参加了职工组、学生组的比赛。

　　本次比赛按照国家职业技能标准三级(高级工)并结合行业技术发展确定竞赛标准，共设置4个模块，主要考核选手的宴会设计理念、场地布局、布草、餐酒具及其他用品的设计、菜单和酒水介绍、服务接待流程、人员分工、成本率的确定、食品安全及营养配餐等专业基础知识，独立完成现场宴会主题摆台、主题造型设计、斟倒酒水、健康分餐等能力。

　　一直以来，学院高度重视教师以及学生的专业能力提升和竞赛工作，建立了“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的机制，通过建设基地、承办大赛、积极参赛、锻造团队等多项举措，全面提升技能竞赛工作水平。为加强技能人才教育，培养具有工匠精神的优秀技能人才提供了重要渠道和平台。